McDonald's ed il nazionalismo

La globalizzazione è in crisi, almeno quella alimentare. E per fortuna, dico io!

A testimoniarlo sono le campagne pubblicitarie di McDonald's, che con mega manifesti in Italia offrono panini con, oltre ai soliti ingredienti che si trovano ovunque, hamburger più "Spek dell'Alto Adige", o "Parmigiano Reggiano".

E in Svizzera, recitano: "Hamburger con carne di manzo svizzera 100%", piuttosto che "Patatine dai contadini svizzeri". Che un colosso del genere si stia orientando ai cibi a "KM zero" o comunque a realtà locali è un grande cambiamento, decisamente in controtendenza con l'essenza stessa del fast-food, garanzia del medesimo sapore in ogni parte del globo.

Ma, mi vien da dire, se voglio lo spek dell'Alto Adige, o il Parmigiano Reggiano, devo andare da McDonald's?